Viel Neues bei Böker

Die exklusive Sonderserie Böker Dampfmaschinen-Damast ist mit Damastklingen aus einem Stück lebendiger Geschichte der Böker-Manufaktur ausgestattet und weltweit auf 150 Stück limitiert. Bevor die Elektrizität Einzug in das Werk erhielt, stellte durch große Schwungräder übertragene Dampfkraft die Hauptenergiequelle für die Fertigung dar. Eines dieser riesigen Transmissionsräder steht auch heute noch als Erinnerungsstück auf dem Firmengelände. Diesem Transmissionsrad zum Schmieden des Damaststahls, der für diese exklusive Jubiläumsedition zum Einsatz kommt, wurde ein massives Stück entnommen.

Die Sonderserie Böker Anniversary 150 besteht aus zehn ausgesuchten Modellen aus der Böker-Historie und ist ebenfalls weltweit auf je 150 Stück limitiert. Jedes einzelne Messer ist ein wichtiger Teil der Firmengeschichte, vom ältesten aller Böker-Messer bis hin zu neueren Modellen. Die Klingen sind mit einer aufwendigen zweifarbigen Sonderätzung versehen, die den Böker-Baum als echte Goldätzung mit tiefschwarzer Inschrift zeigt.

Das Böker Plus Urd 2.0 hingegen ist ein modernes Neck-Knife, das mit individualisierten Griffschalen und maßgefertigtem Zubehör perfekt an die eigenen Bedürfnisse angepasst werden kann. Dabei fängt das eigentliche Vergnügen erst nach dem Kauf an, denn die einzelnen Teile können per 3D-Drucker einfach selbst ausgedruckt werden. So bekommt der Begriff Baukastenprinzip hier eine völlig neue Bedeutung am Messermarkt.

Auch im Bereich der Kochmesser gibt es in diesem Jahr einige neue Highlights. Neben exklusiven Sondereditionen zum  150. Jubiläum wurden die Serien Böker Core und Böker Core Professional um jeweils sechs neue Modelle ergänzt. Außerdem erweitern vier traditionelle japanische Kochmesser mit handgeschmiedeten Klingen aus Zweilagenstahl das Sortiment.

Das exklusive Chefmesser Böker Dampfmaschinen-Damast im klassischen 3-Nieten-Design ist mit einer Damastklinge aus einem Stück lebendiger Geschichte der Böker Manufaktur ausgestattet und weltweit auf 150 Exemplare limitiert.

Außerdem erweitern vier traditionelle japanische Kochmesser mit handgeschmiedeten Klingen aus Zweilagenstahl aus der kleinen japanischen Messerschmiede Yamahide das Sortiment. Die Schneidlage der Klingen besteht aus sogenanntem Shirogami, einem unlegierten, nicht rostfreien Kohlenstoffstahl mit hohem Reinheitsgrad und feinstem Gefüge.

Zudem wird der Katalog Böker Barber's Corner wie gewohnt im Herbst 2019 neu aufgelegt.