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Sammeln

von Nataly Kemmelmeier

Den Weinfreunden zum Wohle

Mit dem neu entwickelten Wine Master von Victorinox wird schon das Öffnen einer Weinflasche zur genussvollen Handlung. Das spezialisierte Korkenzieher-Messer bietet Weinkennern, Sammlern und leidenschaftlichen Picknickern Funktionalität und  Präzision.

Der neue Wine-Master baut auf dem Ranger Wood aus der 130-mm-Modellreihe von Victorinox auf. Mit dem hat es die stabile und vielseitig nutzbare Feststellklinge gemeinsam, die über einen Druck auf das Victorinox-Emblem entriegelt.

Neu am Wine-Master ist der extra lange Korkenzieher mit fünf Rillen. Der ist konisch geformt und stabil vernietet. Bei seiner maßgeblichen Arbeit wird er unterstützt von einem ebenfalls neu entwickelten Kombinationswerkzeug. Das kann als Kapselheber und vor allem als zweistufige Stütze zum Entkorken eingesetzt werden. Ähnliche Konstruktionen kennt man von klassischen Sommelier-Werkzeugen: Nachdem der Korkenzieher in den Korken gedreht wurde, wird die erste Stützenstufe auf dem Flaschenhals aufgesetzt. Sie dient zum Lockern und zum ersten, stückweisen Herausziehen des Korkens. Unter Einsatz der zweiten Stufe der Stütze zieht man den Korken dann mühelos komplett aus dem Flaschenhals.

Um die Schärfe der Hauptklinge zu schonen, ist der Wine-Master zusätzlich mit einer kurzen, schnabelartig gekrümmten Wellenschliff-Klinge zum Einschneiden und Abtrennen der Flaschenkapsel ausgerüstet.

Der neue Wine-Master wird in zwei Schalenvarianten angeboten. Zur Auswahl stehen fein gemasertes Nussbaumholz oder helles, geschmeidiges Olivenholz. Ein Blickfang ist auch das schöne, hochwertig gearbeitete Leder-Etui für den schonenden Transport des Wine-Master. Im Fachhandel wird der Wine Master ab Mitte September erhältlich sein.

www.victorinox.com

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